SPAGNA ANTIPASTI

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BURRATA DI BUFALA CASEIFICIO LUPO CAGGIANO E PROSCIUTTO DI PARMA DOP 30 MESI SALUMIFICIO SIMONINI
16,00 €
BRUSCHETTA CON BURRATA DI BUFALA E POMODORO FRESCO
15,00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI ITALIANI

RICOTTA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”, BURRATA DI BUFALA
“CASEIFICIO LUPO”, BOCCONCINI DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”
PECORINO STAGIONATO BIO “ AGRICOLTURA NUOVA”, PECORINO
BIO AFFINATO “A SECONDA DELLE STAGIONI”, GORGONZOLA DOP
“LA CASEAREA CARPENEDO”, TALEGGIO DOP “ LA CASEAREA
CARPENEDO”, CACIOCAVALLO AL TARTUFO “CASEIFICIO LUPO”,

30,00 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

MORTADELLA “ SALUMIFICIO PREDAZZOLI”, PROSCIUTTO COTTO
“SALUMIFICIO ARTIGIANALE BRANCHI”, PROSCIUTTO CRUDO DI
PARMA DOP 30 MESI “SALUMIFICIO SIMONINI” SALAME
FINOCCHIONA “SALUMIFICIO “SORRENTINO”, SPECK IGP “KOFLER”,
RICOTTA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”, SALAME VENTRICINA F.LLI
GUERRIERO, BURRATA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”,
CACIOCAVALLO AL TARTUFO “CASEIFICIO LUPO”, PECORINO
STAGIONATO BIO “ AGRICOLTURA NUOVA”

35,00 €
TARTARE DI SALMONE

CON AVOCADO, ERBA CIPOLLINA, ANETO E SCORZA DI LIMONE

20,00 €
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 30 MESI

“SALUMIFICIO SIMONINI” E MELONE DI STAGIONE

16,00 €
BRUSCHETTA CON BURRATA DI BUFALA

E ALICI DEL MAR CANTABRICO

15,00 €
BRUSCHETTA CON PROVOLA AFFUMICATA

SALSA TARTUFATA E TARTUFO DI STAGIONE

18,00 €
BRUSCHETTA AJO E OLIO
8,00 €
BRUSCHETTA AL POMODORO
8,00 €