spagna

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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

MORTADELLA “ SALUMIFICIO PREDAZZOLI”, PROSCIUTTO COTTO
“SALUMIFICIO ARTIGIANALE BRANCHI”, PROSCIUTTO CRUDO DI
PARMA DOP 30 MESI “SALUMIFICIO SIMONINI” SALAME
FINOCCHIONA “SALUMIFICIO “SORRENTINO”, SPECK IGP “KOFLER”,
RICOTTA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”, SALAME VENTRICINA F.LLI
GUERRIERO, BURRATA DI BUFALA “CASEIFICIO LUPO”,
CACIOCAVALLO AL TARTUFO “CASEIFICIO LUPO”, PECORINO
STAGIONATO BIO “ AGRICOLTURA NUOVA”

€ 35
TARTARE DI SALMONE

CON AVOCADO, ERBA CIPOLLINA, ANETO E SCORZA DI LIMONE

€ 20
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 30 MESI

“SALUMIFICIO SIMONINI” E MELONE DI STAGIONE

€ 16
BRUSCHETTA CON BURRATA DI BUFALA

E ALICI DEL MAR CANTABRICO

€ 15
BRUSCHETTA CON PROVOLA AFFUMICATA

SALSA TARTUFATA E TARTUFO DI STAGIONE

€ 18
BRUSCHETTA AJO E OLIO
€ 8
BRUSCHETTA AL POMODORO
€ 8