BASE ROSSA CON MOZZARELLA DI LATTE VACCINO
“CASEIFICIO LUPO CAGGIANO”

PROSCIUTTO COTTO BRANCHI

VENTRICINA O MILANO

CON O SENZA MOZZARELLA

BASE ROSSA O BIANCA, POMODORI FRESCHI,
BURRATA DI BUFALA CASEIFICIO LUPO CAGGIANO

BASE ROSSA O BIANCA, PROSCIUTTO DI PARMA 30
MESI “SALUMIFICIO SIMONINI” POMODORI FRESCHI E
SCAGLIE DI PARMIGIANO

BASE ROSSA CON POMODORI FRESCHI, BURRATA DI
BUFALA “CASEIFICIO LUPO” CAGGIANO E
PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI “SALUMIFICIO
SIMONINI”

MOZZARELLA DI LATTE VACCINO, CUOR DI LATTE
AFFUMICATO E STRACCHINO ( CASEIFICIO LUPO
CAGGIANO) CON SALSA TARTUFATA E TARTUFO DI
STAGIONE